BALKON ICIN MUMLUK

  Merhaba  dostlar umarim saglikli mutlu ve huzurlusunuzdur yeni bir önerim var balkon ,teras vb. yerlerde aksam sohpeti yapmak icin oturdugunuzda hos bir ambiyans yakalamak icin iyi bir yöntem ben netten görüp aynen uyguladim sizlere de tavsiye ederim yapimi cok kolay aynen orjinal tarifte de oldugu gibi bende ton baligi konserve tenekelerini biriktirdim 7 tane istenirse daha fazla yapilabilir bence.
     Önce dislarini herhangi bir kagit veya kaplama kagidiyla kaplayip sonra da cevrelerini kalin bir iple baglayip istenilen bir aski görevi yapicak olan cubuk veya aski ya ipleri sabitleyin ve duvariniza asin iclerine ufak mumlar yerlestirip aksamlari yaktiginizda cok hos gözükücek , kolay gelsin :)

Kahvaltiya ne var ?

    Günaydin dostlar , hafta sonlari kahvalti genelde gec yapilir hem uykudan gec kalkildigi hemde hafta icinin aksine aheste aheste hazirlandigi icin.Bugün degisiklik olsun kahvalti ekmegimi ben hazirlayayim dedim ,hamur  bildiginiz ekmek hamuru yanliz suyla degil sütle yogurdum yarim saat mayalanmasini bekledim daha sonra üstlerine bicakla cizik atip sulandirilmis pekmez sürdüm ki öyle duymustum simit ve ekmeklerin üzerine sürülünce lezzet veriyor hemde kizarmasina etki ediyormus en son olarak da hazir "Brötchen"  gibi görünmesi icin de ince irmik gezdirdim..
   

         denemek isteyenlere simdiden afiyet olsun ....

  Merhaba dostlar , hayirli cumalar dilerim tüm müslüman
alemine ve suan burda olan dostlarima....
 

   bu da yemek masamizin yeni hali ....

    Merhaba dostlar epeyidir ugramadigim icin sanmayin ki  bos durmaktayim hep oyalanacak birseyler buluyorum ve netten bulduklarimi yapacaklar listeme ekleyerek biriktirmekteyim ilerki günlerde yaptikca paylasacagim insallah.Yaptiklarimdan biri de bu elbise cok fazla incelemeyin ne dikis kursuna gittim nede dikisle ilgili bir okula tamamen dogaclama yani :) birazda you tube nin yardimi olmadi degil izleye izleye galeyana gelip ne var ki bende dikerim diyerekten koyuldum , ne tarifi var ne de kalibi , nasil olmus ?

               Öyle bir gaza gelmisim ki aldigim diger kumaslar da bunlar sizce nasillar ? hangisi icin ne dikmemi önerirsiniz?

                Dostlar bu arada nette  sizde görmüssünüzdür kis hazirliklariyla ilgili yazilari baslamis durumda , sizlerde tarhana, tursu, konserve vs. yapiyormusunuz?Ben her nekadar mesakkatli de olsa seviyorum kis hazirliklari yapmayi bana hep cocuklugumu hatirlatir annemin  komsularla bir araya gelerek evimizin bahcesindeki incir agacinin altinda toplanarak konserve hazirladiklari günler canlanir gözümde...Aslinda cok güzel gecen yaz ayimiz bir haftadir yerini serin ve yagmurlu bir hal aldi hüsrana ugradim tabi ki daha bir hafta daha sürer saniyordum neyse bende elimden geldigince biraz hava durumunu takip ederek biraz da olmadi ocakta pisirmeli yöntemlere basvurarak hazirlik yapiyorum, domates konservelerimi ramazanda firsat buldukca hazirlamistim bildiginiz domatesleri soyup küp küp dograyarak tencerede kaynatip sicakken kavanozlayarak kapatip ters cevirip saklama yöntemiyle.Gectigimiz hafta birgün hava sicakligi 25 dereceydi ogün hemen biber salcasi yaptim gerci günes yeterli olmadi kurutmaya ama kalanini da ocakta kaynatarak suyunu cekmesini sagladim ve kavanoza doldurdum evet burda insan güzel hava buldugunda degerlendirme derdinde oluyor inanin sizlerde günesli günlerinizi car cur etmeyin degerlendirin derim :))
           Bugün de aklima gecen sene ilk kez denedigim sirke geldi yine yapmayi istiyordum hemen basladim hem kolay hemde dogal sirkeniz oluyor bos bir kavanoza yarisina kadar su dolduruyorsunuz yarim cay bardagi bulgur, bir cay bardagi nohut, elmalarin kabuklarini ve ic yataklarini icine atiyorsunuz,kapagiini da temiz bir tülbentle örtüp lastikle tutturuyorsunuz  ve evinizin serin ve karanlik bir kösesine koyuyorsunuz  her gün bir kez karistiyorsunuz 40 gün kadar sonra sirke kokusu cikinca sirkeniz olmus demektir iki üc kez tülbentten gecirip süzüyorsunuz iki kasik bal koyuyorsunuz sirkeniz hazir cok da lezzetli oluyor, denemeyi düsünenlere kolay gelsin .....

KIRAZ CICEKLERI

     Merhaba dostlar havalarin buralarda da isinmaya basladigi su günlerde balkonumdan hayranlikla izledigim agacimi sizlere göstermek istedim.Ne güzel yaratmis yüce mevlam öyle degil mi? Gerci ben resmi cektikten buraya ekleyene kadar gecen süre icerisinde agacin cicekleri döküldü..Bildigim kadariyla kiraz agacinin meyve vermeyeni.
    Gelmisken arsivi karistirdim ve bu seker tisörtü buldum  yapimi cok kolay eski bir tisörtü kalip olarak kullandim ve kumasimin üzerine koyup kestim.Kol olarak da baska bir tisörtün kolunu kullandim kalip niyetine gerisini biliyorsunuzdur biraz esnek kumas oldugundan uygun dikis ayari secilmeli dikkat edilmesi gereken tek sey bu kadar buyrun iste yeni tisörtünüz hazirrr....

Süzme yogurtlu(Quark) pogaca

   


     Merhaba dostlar bugün yaptigim pogacalarimi kaptim geldim hemen tarifi cok kolay ve yumusacik oluyorlar denemeye deger diyorum ve hemen malzemelerimi siraliyorum.
  Malzemeler:500 gr. süzme yogurt (Quark),1 yumurta (sarisini katmayin üzeri icin ayirin),2 yk seker, 1 tatli kasigi tuz ,1 su bardagi ilik süt,1 su bardagi siviyag, 1 paket yasmaya,aldiginca un.
  Malzemeleri önce sivilar sonra un  olmak üzere karistiriyoruz icine istenilen malzeme konularak (kiymali veya peynirli, artik hangisini arzu ediyorsaniz.Ben peynirli maydonuzlu yaptim)kapatilir, yagli kagit serili tepsiye dizilip 200 derece isitilmis firinda kizarincaya dek pisirilir ariyet olsun..         

kapi süsümüz

   merhaba dostlar uzun bir ara verdikten sonra dün aksamdan aklima gelip illada bitirmeden birakmayacagim diyerek gece gec saatlere kadar ugrasarak bitirdigim kapi süsümüzle karsinizdayim elimden geldigince asama asama anlaticam umarim begenirsiniz..

   öncelikle bize yuvarlak formda bir kalip lazim ki süsleme yapicagimiz malzemeleri üzerine yapistirabilelim bende de malesef yoktu bendeki tez can beklermi hic bir daha alana kadar oooo kac gün gecer dedim ve aklima gazete kagitlarindan bir tane olusturmak geldi hemen sekilde görüldügü gibi basladim sanmayin tek kat onun üzerine kac kat daha sardim sardim bantladim bilemiyorum ta ki istedigim yuvarlakligi elde edene kadar sizde kendi ebatlarinizi kendiniz belirleyebilirsiniz

        Gazeteleri forma sokmak bir hayli zordu kolay gelsin simdiden,kumasla da dolayarak sekillendirilebilinir aslinda belki daha da kolay olur.Istenilen form olusturulduktan sonra taban rengini hangi renk istiyorsaniz o renkte bir kumas vb. kesilerek dolayarak gazeteleri gizlemeniz gerek bu islemi yaparken cok da ugrasmak gerekmiyor nasilsa cok büyük bir kismi görünmiycek.

        Önceden netten buldugum bir gül yapma sekli vardi kagittan onu hatirladim rastlamissinizdir belki istenilen ebattan bir daire cizilir daha sonra bu dairenin kenarindan baslayarak ortasina dogru esit aralikli kesilerek ortaya gelinir ve birakilir sonu kesilmez, ilk kesmeye basladiginiz noktadan elinizle rulo yaparak döne döne ice dogru katlayarak ortaya gelinir ve sicak silikon yapistiriciyla bu yuvarladiginiz kisim ortaya yapistirilir insallah yeterince acik anlatmisimdir yapim asamasini resimlememisim ama dileyen olursa tekrar yapar asama asama resimlerim.

               

                     En zevkli kismi da epeyi bir ugrastan sonra bu gülleri dairemize yapistirmak tabiki de ve sonuuuuuuuuuucc....


         

     Resim cok net cikmadi ama umarim begenmissinizdir,