dogum günü pastamiz

     Selam dostlar , kötü haberlerle dolu su günlerde allahtan tüm müslüman dünyasina hayirli  huzurlu dertten ,beladan , hertürlü afettlerden uzak hayat diliyorum.Tüm deprem bölgesinde ve ayaklanma yasayan ülkelerdeki insanlara allah yardim etsin  insallah ...Bu konuda söylenecek coksey var gercekten hic kolay seyler degil yasadiklari eminimki hepsi bu birkac gündür yasadiklarinin bir kabus olmasini ve biran önce uyanmayi istiyorlardir ama ne yazikki gercek hepimizin basina gelebilecek bir gercek...
     Herseye ragmen hayat devam ediyor tabi bizler felaketlerden simdilik uzak olmanin verdigi rahatlikla devam edyioruz günlük yasamimiza bu arada da dogum günü kutladik kimin mi ?Benim tatli kücük kizimin....
    Hazirliklarimiz , kosturmalarimiz hic bitmedi hafta ici yuvada  bugün de evde kutladik.Biraz zahmetli oldu ama  olsun onun gönlü oldu ya önemli olan o.. :)
   Gelelim pastamiza , pastamiz özenile bezenile anne tarafinda yapildi yani ben :)) ( ben yavastan yemek blogu olma yolundami ilerliyorum ne?) Bu tarif benim cok sikca yaptigim pratik ve hafif bir pasta tarifi hemde cok kolay, cogu malzeme hazir zaten hani söyle yarim saat sonra yiyilebilicek türden bir pasta.
   malzeme: hazir pasta üc katli, magerquark (sanirim türkcesi  lor peyniri),damla kücük cikolata parcalari,krem santi , birazcik seker (istege bagli miktari),pastanin üstünü süslemek icin malzeme..

  yapilisi  : öncelikle lor peynirini bir iki seker kasigi istege göre dahada artirilabilir ama bence cok sekerlisi  güzel olmuyor. Mikserle seker eriyene kadar cirpin, ayri bir kaptada krem santiyi hazirlayin paketteki tarifine göre daha sonra lor peyniriyle krem santiyi karistirin ama dikkatlice yavas yavas.Pastanin katlarini ayirin birinci kata bu karisimi üce bölüp birinci bölümden sürün kalin bir tabaka halinde isterseniz üstüne meyve parcaciklarida serpebilirsiniz dilerseniz de sadece cikolata damlaciklarini serpistirin .

        Ikinci katada ayni islemi uygulayin son kati koyup kalan kremsanti ve lor peynirli karisimi da üstüne bolca sürüp düzgün sekil verin, en sonada tabi ki en zevkli kismi olan süslemek kaliyor oda zevke bagli  ben  böyle  yaptim size kolay gelsin ve afiyet olsun ailecek ....

    Ayrica yuvada yaptigmiz kutlamada cocuklara dagitma amaciyla ufak külahlar da hazirladim  yapimi bildigmiz külah gibi seffaf süslü folyo kagitlarinin kullanarak yaptim icine  seker ,cikolata  gibi sevdikleriyle doldurup hediye kurdelesi yaptim cocuk sayisinca hazirlayip yuvaya götürdük. Yuvadaki kutlama icin yaptigim muffinleri cekmeyi unuttum malesef :(

yine kot :)

        Selam dostlar yine bir kendi ürünüm var huzurunuzda  dikeli epeyi oldu o yüzden asama asama cekemedim ama zaten görünen köyde klavuz istemiyor öyle degilmi?Öyle cok zorda degil evdeki kullandiginiz mutfak önlügünüzü kalip olarak kullaniyorsunuz yoksa henüz bir önlügünüz komsununkini ödünc aliyorsunuz :))) neyse nerde kalmistik, kumasin üstüne önlügü koyup aynen isaretleyin sonra kumasinizin rengine uygun renkte biye aliyor ve kenarlarini geciyorsunuz geriye önlügünüzü zevkinize göre süslemek kaliyor, hala aklimda baska baska süslemeler var deniycem en kisa zamanda yine . Begenip yapacaklara kolay gelsin...

 Bu  cicekler bir cogunuzun belki de bildigi yakma güller, yakinda görünüsleri de söyle :

SÜTLEK MISIR CORBASI

   Merhaba dostlar yine harika bir corbayla geldim , söyle soguk günlerin vazgecilmezi  ve benim en sevdigim corbalardan biri.Tarif de tam ustasinda hani :)
      malzeme:yaklasik 500 gr. sütlek misir(buzluktan  veya konserve olabilir )
                     1 adet sogan,1 corba kasigi kadar ic yagi(sevmeyen olabilir ama bu corba onsuz olmaz)
                    1 ck.salca ,bir bardak beyaz veya renkli kuru fasulye.
      

                  Ön hazirlik olarak fasulyeleri önceden soguk suyla birlikte ocaga koyup kaynatin,fasulye suyun üstüne cikinca ocaktan alin üstüne soguk su ekleyerek biraz beklettikten sonra süzün ve kenara alin.Misirin da yarisini mikserde kücük parcalara ayirin diger yarisina katip tencereye alin üstüne su ekleyerek ocaga koyun  kenara ayirdiginiz fasulyeleri ekleyip kaynayincaya kadar pisirin.Tencereye ic yagini kemikli et veya bir parca tavuk (tat vermesi iicin) koyun pismeye birakin.En sona  ayri bir tavada salca ile ince dogranmis sogani  az tereyaginda kavurun ve corbanin üstüne dökün, tuzunu biberini zevkinize göre koyduktan sonra ocaktan alin, afiyet olsun.  :)

mandal torbasi

   Selam dostlar yine bir geri dönüsüm diyor ve önceki gün diktigim mandal torbasini paylasmak istiyorum sizinle.Hani isin gücün yokmuydu demeyin gercekten öyle kaybolan veya kirilan mandallardan  bikanlar icin cok faydali  bence.Baska alternatifler de denedim ama bu kadar kullanisli olmadilar benim icin sizi bilemem :) Bu tür bir torbayi hazir görmüstüm ama baktim ki cok da basit dikilmis bende dikerim deyip incelemistim veeeee deneme günü geldi catti .. simdi gelelim gerekli malzemeye

     sekil a daki gibi giyilmeyen herhangi bir kumas ben kot pantolon buldum hemen malum favori kumasim ....

    bir aski , biye ve ona uygun  bir renkte kumas ince olmasi daha iyi olur , bu kadar .

             öncelikle askinin genisligi kadar genis bir iki parca kot kesiyoruz katli bicimde, birinin üstüne tabak yardimiyla yarim daire ciziyor ve kesiyoruz biyeyle kenarini geciyoruz.Diger kestigimiz parcanin bir yüzünü desenli kumastanda ayni boyda kesip dikiyoruz iki si resimdeki gibi üst üste gelicek sekilde koyup askiyi  en üste koyup kalip gibi isaretliyoruz.
        Isaretledigimiz yerden makine dikisi yapip sadece askinin basi gececek kadar yer birakmayi unutmayin.Icini disana cevirip  torbanin derinligi ne kadar olmasini istiyorsak o kadar derinlikte katladigimiz diger kot kumasida altina dikiyoruz  ayni torba mantigiyla basit bir sekilde.

   Son hali bu umarim anlasilir  olmustur acemiligime verin :)) dikiste de iddaali degilim gerci .Deneyecek olanlara kolay gelsin...

BLOGUMA DOKUNMA!

   Selam dostlar öncelikle takip ettigim bloglardan anladigim kadariyla türkiyeden  kullanilan bloglara bir yasaklama geliyormus, inanamadim olamaz böyle birsey....
Umarim bu hata en kisa zamanda düzeltilir ve bircok blogcunun harika yayinlar yaptigi güzel yazilar paylastiklari bu güzel ortam kaldirilmaz.Henüz kesin degilmis onuda biliyorum ama yinede bir kac suclu yada hatali kisiler yüzünden digerleri cezalandirilmamali bence.Tüm blog arkadaslarima burdan destek veriyor bloguma dokunma diyorum.........